豆芽是一种很常见的美食。豆芽含有丰富的维生素和微量元素。它们可以在炒菜、冷沙拉、汤和豆芽中食用。不仅非常简单，而且成分也很少，非常适合很多需要减肥的人。
干豆芽
材料
主料：黄豆芽500克，
辅料：青蒜50克，
调料：植物油25克、香油5克、白糖5克、辣椒4克（红、尖、干）、盐3克、味精3克
如何
1、豆芽洗净，控水备用；
2、青蒜洗净切段；
3.起锅烧油，放入干辣椒炒香，加入豆芽、精盐、白糖翻炒，再加入青蒜翻炒，淋上香油，撒上味精.
干豆芽
材料
豆芽250克、自制辣椒碎1汤匙、肉末少许、盐少许
如何
1.炒豆芽的时候不要放一滴油，撒一点盐就可以和锅里的豆芽一起翻炒，让豆芽里面的水分先蒸发掉。
2、然后把炒好的豆芽捞出来，锅里再倒一点油，油热后加入一茶匙胡椒粉，再加入肉末炒香。
3、最后倒入炒好的豆芽，翻炒几分钟，大功告成。
微信扫码添加客服