现在大家的生活条件都好转了，但是身体状况经常出现，经常气血不足，容易感冒，所以平时可以学做一些滋补的汤，比如乌鸡汤，适合女性刚生完孩子。对大病初愈的病人，给予身体滋补作用，加速体内气血的吸收，恢复元气。
山药红烧鸡汤
材料
乌鸡1/4只、山药150克、老姜30克、小葱头1粒、红枣8粒、水800㏄、盐1 1/2茶匙、黄酒1汤匙
如何
1. 鸡丝切小块，放入沸水中焯1分钟，捞出备用。
2. 山药去皮，切成滚刀块，放入沸水中焯1分钟，取出待用。
3、老姜去皮切片；去头，切小葱；红枣洗净备用。
4.将步骤1至3中的所有材料、水和调味料放入电子锅内锅，按下“煮饭”键，煮至开关跳起，掀开锅盖取出姜片和葱。 .
黑鸡栗子汤
材料
黑鸡1只、板栗200克、红枣15粒、枸杞适量、姜1小片、盐适量
如何
1. 乌鸡从背面纵向一分为二，放入冷水中，待水烧开后捞出。
2. 砂锅中加入半锅热水，加入焯过水的乌鸡，放入姜片，大火煮开，转小火炖。
3、红枣、枸杞用温水浸泡片刻。
4.乌鸡炖半小时后，加入栗子。
5、再炖半小时后，加入红枣和枸杞，炖半小时左右。
6. 最后加盐。
提示
1、带骨乌鸡（捣碎）熬汤滋补效果最佳。
2.炖的时候最好不要用高压锅，最好用砂锅慢炖。
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