我们都知道胡椒粉。我们平时做饭的时候会加点胡椒粉调味。一般人都可以吃，但有咳嗽、痔疮、咽炎等症状的患者一定要慎重食用。煮羊肉汤时加入一些白胡椒粉，也可以起到温肺化痰的作用。
1、辣椒的主要成分是胡椒碱，还含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉和可溶性氮。白胡椒图片（20张）具有去腥、去油、助消化的作用。它的芳香气味可以使人食欲大增，增加食欲；
2、辣椒性温，善散中寒，对胃寒引起的胃脘冷痛、肠鸣、腹泻有很好的缓解作用，并能促进发汗，治疗风寒感冒；
3、用辣椒烹制的菜肴不易变质，说明辣椒具有防腐抑菌作用，可解毒鱼虾肉毒杆菌中毒。
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