松茸是一种天然的珍贵食用菌。松茸的营养价值很高，是菌类中的佼佼者。其功效为：补肾强身、理气化痰、平肝补肾、养精养血。对人体有很好的保健作用。以下是两种吃法。
1. 松茸炒肉：
第1步
松茸解冻后装盘备用
第2步
肉片中放少许酱油、料酒和水淀粉拌匀
第 3 步
油锅热的时候，把肉放进去，刮一下。当肉开始有点变色时，立即将其捡起来放在盘子上以备后用。
第4步
锅内放油烧热，放入姜片，煎至变白。炸出香味后，取出姜片。
第 5 步
加入青椒和大葱，撒点盐，翻炒几下
第 6 步
将松茸和肉片放入，撒少许白糖、鸡精，翻几下锅铲，装盘。
2. 猪肉松茸粥：
第1步
姜切片，鸡肉切成小块放入容器中，加少许盐、酱油、料酒、油，拌匀，静置半小时以上
第2步
大米洗净加水，生姜切丝放入电饭煲，按煮粥键开始
第 3 步
米粒煮开后，加入松茸丁、腌制鸡肉，加适量盐拌匀，煮15分钟
第4步
上桌前撒上葱花，滴一两滴香油，香喷喷的鸡松茸就可以吃了。
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