想要年轻漂亮,不仅要学会穿衣打扮,还要知道排毒养颜的重要性。排骨汤是家常汤之一。经常食用可以排毒养颜。并且搭配不同的成分会有不同的效果。学会用玉米、萝卜、枸杞等不同食材烹制排骨汤,可以滋阴润燥,润泽肌肤,让你青春靓丽。
<强> 1。玉米排骨汤
配料:猪骨500克、玉米芯150克、胡萝卜100克、生姜10克、红枣10克、盐5克、味精1克、鸡精粉2克、鸡精2克绍兴酒,清汤适量。
实践:
1、猪骨切块,玉米芯切块,胡萝卜去皮切块,姜去皮切片,红枣洗净。
2. 锅中加水,待水沸腾后,放入猪骨和胡萝卜,煮熟后用大火冲洗干净。
3. 用砂锅,放入猪骨、胡萝卜、玉米、生姜、红枣,倒入清汤、绍兴酒,小火煮1小时,捞出姜,加入盐、味精、鸡精、再煮20分钟。能。
<强> 2。白萝卜排骨汤
材料:排骨一斤、萝卜一根、姜片、盐、鸡精少许。
实践:
1. 排骨洗净沥干水分,放入开水锅中焯水。不要倒出水。加一锅冷水,放入姜片、排骨,滴少许醋盖上锅盖煮压阀20分钟左右。你应该能闻到它的味道。
2. 萝卜洗净切块,放入炖排骨汤中煮沸。盖上盖子焖煮10分钟左右至萝卜熟,加入少许盐和鸡精。
<强> 3。淮山枸杞排骨汤
材料:排骨400克,鸡爪5只,山药150克,枸杞50克,红枣10个,肉10元。
实践:
1、排骨洗净,切块,放入沸水中煮一会,捞出用清水冲洗干净,沥干备用。
2、鸡爪洗净,在沸水中煮一会,取出剪掉脚趾甲,用清水冲洗干净;所有药材用清水冲洗干净,沥干备用。
3. 将1800毫升水放入汤锅中。水开后,放入所有材料,大火煮开,转小火,再煮两个小时,加盐调味。
<强> 4。冬瓜排骨汤
材料:排骨500克、冬瓜切块800克、姜4片、小葱一把(打结)、料酒1汤匙、盐、鸡精、水。
实践:
1、排骨洗净擦干,锅中水烧开,将排骨煮至血,捞出。
2.砂锅里放适量水,加入排骨、姜片、葱结和料酒。大火烧开后,转小火炖2小时。
3、加入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜变软烂烂。关火前10分钟左右,可以放一点枸杞泡在温水中,反正也不错。加入适量盐和鸡精,撒上葱花。
<强> 5。土豆排骨汤
材料:排骨1公斤、土豆4个、大葱2个、水6杯、大蒜4个、姜1片、酱油1勺、辣椒粉1勺、料酒1/2勺、盐少许,和少许胡椒粉。
实践:
1、排骨最好选择背面,切成适合食用的大小,用清水浸泡一夜。锅中倒入足量的水,将排骨倒入,煮一会儿,把里面的水倒掉,再倒入新水,继续煮。
2. 大葱切成与土豆和排骨一样长,大蒜剁成蒜泥,姜剁成姜末备用。将足量的水倒入锅中。当排骨没有完全煮熟时,捞出控水。
3.将准备好的辣椒粉、蒜泥、姜、酱油、料酒、精盐和胡椒粉倒入一处,搅拌均匀。
4. 在一个大锅里,倒入排骨和土豆,然后倒入准备好的排骨汤。当土豆煮熟,汤减至一半时,用小火倒入汤。准备好调味料,继续炖。
<强> 6。木瓜排骨汤
材料:排骨500克,木瓜半个(选择生木瓜),葱姜适量,料酒适量,醋适量,盐少许。
实践:
1、木瓜去皮,去籽,切成大块;将姜丝、料酒和排骨放入锅中。水烧开后撇去浮沫,煮3分钟,捞出排骨,用热水冲洗干净。
2.砂锅里放水,加入排骨、葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煮一个半小时。加入木瓜块。继续煮30到40分钟,加少许盐调味。
<强> 7。莲藕排骨汤
配料:莲藕、排骨、姜片、葱丝、香菜末、料酒、盐、鸡精、味精。
实践:
1. 莲藕去皮,去藕,洗净,切成厚片。
2. 排骨切成小块,洗净。锅内加水烧开,放入姜片、料酒,放入排骨烧开,将血煮沸,捞出洗净。
3. 将高汤放入汤锅中煮沸,加入莲藕和排骨,大火煮沸,小火煮至熟;撒上葱丝和香菜,盛入碗中。
<强> 8。干豆排骨汤
材料:干豆100克,排骨500克,水8碗。
实践:
1、干豆洗净,泡水20分钟,捞出沥干,切段;排骨洗净,切块,用沸水捞起。
2. 水烧开,加入所有材料,大火煮沸,转中小火炖一个半小时,加盐调味即可食用。

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