沙参是一种常见的草药，黄精也是一种常见的中药。两者可以一起吃。例如，它可以在汤中食用。人参玉竹汤可以润肺清心，还可以滋阴润燥。这汤味道鲜美，营养价值很高。女性也可以喝此汤来美容。这是一道标准的保健美容汤。
一、人参的功效
沙参具有滋阴生津、清热凉血的作用。可与肿瘤患者放化疗联合使用，尤其适用于血阴虚、肺阴虚肺癌、胃肠道肿瘤术后气阴两虚或因放疗所致的晚期肿瘤患者。阴伤所致津液干涩疗效较好。
二、玉竹的功效
玉竹，又称“陈年”，是百合科多年生草本植物玉竹的根茎。因为草木下垂的叶子，就像古代官冠流苏的下垂一样，雄伟壮观。舒缓肌肤，治愈疾病，延年益寿。玉竹滋补而不腻，不寒不燥，故有“补五脏、补气血、滋补润燥、去风热”之功。经常食用玉竹可以抗衰老，延年益寿。
三、沙参黄精瘦汤
材料：瘦猪肉500克，人参30克，玉竹30克，干百合30克，蜜枣15克，盐适量。
实践：
1.瘦肉洗净，切块。
2. 冷水煮沸，捞出沥干。
3、人参洗净，折成小块，黄精、百合洗净。
4. 汤锅加水，将汤料全部放入。
5. 盖上锅盖，用大火煮沸。
6. 煮1.5-2小时，加盐调味。
四、人参玉竹汤
清凉滋补。沙参能润肺清心，益胃生津；而玉竹则滋阴润燥，消烦解渴。多吃久了就知道了。可以去除脸上的黑斑，让脸色更讨人喜欢，更重要的是可以抵抗身体的衰老，延缓过早衰老。
此汤非常适合秋冬食用。搭配瘦肉，滋补不留湿气。其味道鲜美，营养丰富。常喝此汤可保持健康和美丽。是很多女性都爱喝的保健美容汤。
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