虾酱营养成分高，虾酱维生素E含量高，虾酱越红，含量越高。适量饮食对身体非常有好处。鸡蛋的营养成分也很高，很容易被人体吸收，所以虾酱和鸡蛋是绝配，味道也很好。想知道用虾酱做蒸蛋羹有多容易吗？
<强> 1。成分
主料：虾酱1勺、鸡蛋3个
二、练习
方法一
1.将鸡蛋打入碗中
2. 将购买的虾酱加入鸡蛋中，搅拌至鸡蛋和虾酱混合起泡
3. 将打好的鸡蛋混合物加入一小碗水中，搅拌均匀
4. 将蛋液放入蒸锅中煮熟。
5、打开蒸锅后，继续蒸10分钟。在锅的中间，用勺子测试蛋羹中心是否已经凝固。如果还有液体，可以再蒸5分钟。
6、当蛋羹中心没有未凝固的蛋液时，就可以把它从锅里拿出来吃了。
方法二
材料：虾酱适量，鸡蛋两个，虾皮适量，油适量，盐适量
1. 材料准备好。
2. 将虾酱和鸡蛋倒入盐中。
3. 搅拌均匀，放上虾皮。
4. 蒸五分钟。
方法三
1. 取2汤匙发酵虾酱，加入姜丝。
2. 放入三个山鸡蛋和少许葱花。
3. 滴入适量玉米油，搅拌均匀。为了防止太咸，我加了一些水。
4. 蒸锅烧开水，加入虾酱，盖上锅盖蒸15分钟。
5.等虾酱变硬，就熟了。我和馒头一起吃。如果我喜欢它，它和玉米饼一起味道更好。
6、成品。美味又营养的虾酱，吃多少就够了。
三、提示
虾酱已经很咸很鲜了，蛋奶沙司就不用再加什么调料了。
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