我们生活中经常吃的鸡蛋，营养非常丰富，可以补充各种营养特性，补充维生素和微量元素。鸡蛋除了蒸煮外，还可以用来做桂花蛋。也很简单，少量桂花酱、植物油、小麦粉即可。
成分详情
300克鸡蛋
50克小麦粉 30克李子
20克金饼
植物油20克桂花酱15克
桂花蛋制作详细步骤
1.锅里放水烧开，一个一个加入鸡蛋煮成荷包蛋，捞出滚一层面粉备用；
2. 炒锅下油烧至70%热，加入鸡蛋炒至金黄色，捞出控油；
3. 将桂花酱和水放入锅中煮沸。加入煎好的鸡蛋，再煮一会儿。撒上北京糕和青梅（黑梅）。
桂花蛋制作技巧
食物：
鸡蛋：与鹅同食会伤脾胃；与兔肉、柿子同食会引起腹泻；同时，不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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