卷心菜蔬菜通常被大多数人用于炒菜或酱汁烹饪。其实白菜菜也可以用来做不同的食物，比如紫菜糕、白菜馒头。很多人从来没有吃过，但是卷心菜对美容养颜、抗癌抗癌、减肥有很多作用。卷心菜可以做成各种花样，多吃对身体有好处。
紫甘蓝煎饼
简介 紫甘蓝富含硫。该元素的主要功能是杀虫止痒。对各种皮肤瘙痒、湿疹等疾病有一定疗效。因此，经常食用这些蔬菜对维持皮肤健康非常有益。紫甘蓝有一定的减肥作用。紫甘蓝与虾米搭配，可强身健体，防癌防病。
材料
紫甘蓝200克，面粉500克，虾米50克，油、盐、鸡精适量。
如何
1.紫甘蓝和虾米洗净切碎或用料理机打成泥，加入盐和鸡精，用锅或微波炉加热至90度左右，加入面粉做成热面。用热面条做的煎饼比较软。
2.将面团揉成光滑的面团10分钟。
3. 将面团分成等份，擀成薄薄的饼皮。
4. 锅热后，抹一层薄薄的油，铺在面团上。
5. 将正反面煎至金黄色。
紫菜包子
材料
紫甘蓝、高筋面粉、鸡蛋、干酵母、糖、盐、黄油
如何
1.紫甘蓝用清水浸泡20分钟，洗净捣碎。
2、加入打好的鸡蛋一个、适量的高筋面粉、一块黄油、温水溶解的干酵母、一勺糖、两勺盐揉成光滑的面团，放置在烤盘上。
3、用温湿纱布覆盖表面，放入烤箱30度发酵一个半小时。
4、等到面团发酵到2、3倍大，取出，手上沾一点面粉，将发酵好的面团揉成小馒头。
5. 放入铺好纱布的蒸笼中，每个馒头之间留出一定距离，盖上蒸笼继续发酵至两倍大。
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