姚姥爷食疗养生膏方

甘蓝炒粉容易粘锅?快学学防粘锅的做法

平时做饭的时候,因为加了很多油,所以不会粘锅,还有人用不粘锅,所以做饭的时候带来了很大的方便。有时因为粉不能吸收油腻,很容易粘锅糊锅底,所以做的时候要注意技巧和方法。

成分

主料 500g 卷心菜 150g 细粉条

步骤

1.锅洗干净,放入冷水,开大火,放入粉丝,煮熟;

2. 煮粉丝时,将羽衣甘蓝切成细丝;

3、将切好的花丝洗净,辣椒切段,蒜瓣切片;

4. 取出煮熟的粉丝,再用油加热锅;

5、加入蒜瓣、辣椒、十三香,炒香;

6.加入白菜翻炒; (可以加少许盐)

7.然后加入酱油;继续翻炒;

8、发现白菜有点塌陷。酱油炒匀后,加入煮熟的粉丝,加少许水;翻炒;

9.炒的时候可以用铲子把粉丝掰成碎片,加水几次,然后搅拌均匀,最后加盐调味,把鸡精出锅。




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