姚姥爷食疗养生膏方

燕麦巧克力有哪些做法呢?

许多人喜欢吃燕麦巧克力。燕麦含有丰富的粗蛋白和膳食纤维,还含有铁、钙、磷等人体所需的矿物质元素。女性吃燕麦是为了美容,比如保湿和增加皮肤活性。 ,可以缓解衰老等,所以平时可以多吃燕麦片。下面介绍燕麦巧克力的做法。

<强> 1。巧克力布朗尼球

材料

开心果25克、燕麦90克、面粉40克、奶粉20克、白砂糖35克、巧克力块100克、黄油40克、蛋液1勺。

实践

1 开心果去皮,取仁,重25克,用刀背压碎,切成小块;

2 将黄油和巧克力切成小块,放入盆中,将盆放在小火加热的热水中;

3 用勺子不断搅拌黄油和巧克力,直到黄油和巧克力完全融化混合,然后取出盆;

4 将开心果、燕麦片、面粉、奶粉和细砂糖混合在碗中,加入蛋液,将所有材料混合均匀;

5用手捏起一个小面团,挤成大小均匀的小球,把捏好的球排在铺有烘焙纸的烤盘上;

6 将烤盘放入预热好的180度烤箱中层,上下火20分钟左右;

7 烤好后,待丸子自然冷却后再从烤箱中取出。

<强> 2。黑糖燕麦巧克力片

材料

黄油50克、红糖10克、低筋面粉20克、燕麦片20克、巧克力片10克、鸡蛋20毫升、杏仁10克、葡萄干15克

实践

1. 黄油软化,加入红糖,加入蛋液

2. 过筛面粉,加入燕麦片、杏仁碎、葡萄干、巧克力片

3.用勺子舀在烤盘上,用勺子沾水,轻轻压平

4.中上层,170度15分钟

<强> 3。巧克力燕麦片

材料

外壳材料:黄油120克、红糖50克、全蛋30克、低筋面粉200克、香草精3滴、即食燕麦30克

夹心材料:核桃80克、牛奶50克、香草荚半个、65%纯可可脂黑巧克力90克、白巧克力35克

实践

1、核桃切碎,150度低温烘烤10分钟,取出待凉待用;

2、室温软化的黄油中加入红糖,用打蛋器打至颜色变浅,体积稍大;

3. 分两批加入蛋液,每次都打匀。加入香草精,搅拌均匀;

4.筛入低粉,加入燕麦,搅拌均匀,用手揉成球;

5. 将面团分成两等份。一个铺在衬有油纸的18厘米见方模具中,另一个放在另一个模具中,排列成同样大小的正方形(底部要盖保鲜膜);

6. 将香草豆荚切开,将里面的种子刮入牛奶中,小火加热至沸腾即可关火;

7、将巧克力片加入牛奶中,不断搅拌直到巧克力完全融化(如果没有完全融化,也可以加热水搅拌片刻);

8.加入核桃,拌匀成馅;

9、将准备好的馅料倒在模具里的面片上,用刮刀抹平;

10. 将整个蛋糕放在保鲜膜上,盖在馅料上,用手压平。入烤箱180度,中层,上下火,烤25分钟,关火焖15分钟;

11.取出后,放温一会,用手用油纸将蛋糕坯从模具中取出,放在烤架上晾凉,切块。密封后第二天味道会更好。




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