鱼丸是一种常见的鱼制品，因为可供选择的材料种类繁多，制作简单，操作简单，营养丰富，味道鲜美，深受个人的欢迎。大家在家里准备材料，如下方法制作美味的鱼丸。
1、做鱼丸，最好选择刺少的鱼，比如鲤鱼肉，鱼的中间部分肉厚，刺少。
2.鱼去皮，去刺后切成小块备用。
3. 将鱼剁碎，加入葱花继续剁碎。
4、鱼肉末加入五香粉、姜粉、盐和鸡蛋。
5. 将鱼搅拌均匀，加入淀粉。边加淀粉边搅拌，一次不要加太多，要少量加。
6. 加入直到鱼肉形成一个球。
7.锅中加入温水，将搅拌好的鱼挤成丸子，放入锅中。
8.锅烧开后，小火炖3-5分钟。
9、鱼丸成熟后，都会变白。取出水。
10. 即食。
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