姚姥爷食疗养生膏方

汤泡饭的特色做法,不学亏大了!

汤饭是一种很特别的美食。很多喜欢吃饭碗的朋友,只需将煮好的汤放入米饭中,搅拌均匀即可食用,既改变了传统米饭的味道,又让米饭变得可口。比较细腻,汤饭的制作方法也很简单,可以学着做不同的口味。

味噌汤

材料

排骨和肉600克,萝卜200克,水20杯,蕨菜100克,桔梗100克,黄豆芽100克,牛肉150克,热饭5杯。

肉调料:酱油1.5汤匙、洋葱1汤匙、大蒜1/2汤匙、芝麻1汤匙、香油1/2汤匙、辣椒面1/2汤匙、清酱5汤匙。

如何

(1) 将牛排和肉用冷水冲洗干净,与萝卜一起在水中煮沸。

(2) 将煮熟的肉取出,切成厚片,用葱、蒜、酱油和切好的萝卜一起调味,然后入汤炖。

(3) 将蕨菜和桔梗洗净,加调料炒熟。

(4)然后将豆芽煮沸,加入调味料拌匀。

(5) 将牛肉切成圆形,加入调味料,再切成方块。

(6) 将米饭放入砂锅中,加入味噌汤,然后将荤素拌匀。

(7)吃的时候,可以根据自己的喜好加入大葱、芝麻、辣椒面等。




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