很多人在假期在家的时候，都想做更有创意的特色菜。盐焗鸡蛋是现在很多年轻人最喜欢的一道菜，不仅可以让鸡蛋变得非常好吃，还能改变鸡蛋原有的味道。 , 不过制作的时候需要掌握好火候。一般六七熟就可以加料了。尽量不要煮太久，否则会影响口感。
盐焗鸡蛋的简单食谱
当它煮到六七层时，把蛋壳敲碎，味道会更好。
鸡蛋几个，粗盐一包，五香粉少量，八角两个
1.把锅擦干，任何锅都可以，电饭煲，平底锅最好（加热均匀）
2.将粗盐放入锅中
3、将五香粉和八角（一颗一颗打开）放入盐中搅拌均匀
4. 开大火预热锅
5.当锅里的盐微热时，加入鸡蛋
6.盖上盖子烤七分钟，切记不要中途开盖
7. 大功告成，美味的盐焗鸡蛋。
当它煮到六七层时，把蛋壳敲碎，味道会更好。
微信扫码添加客服