冬瓜籽，顾名思义，就是冬瓜的种子，由冬瓜的种子晒干而成。它通常是乳白色的果仁，味道略带甜味。通常，我们吃完冬瓜后，会把冬瓜籽扔掉。事实上，冬瓜子的功效比冬瓜要好很多。一起来看看冬瓜子的好处和功效吧！
药理作用：
（1）免疫促进作用
冬瓜籽经热水提取后，得到透析过的内液。这种液体对小鼠淋巴细胞的有丝分裂活性是浓度依赖性的。透析液内液是一种 B 细胞有丝分裂原，具有 PBA（克隆 B 细胞激活剂）活性和佐剂活性。
（2）对胰蛋白酶的抑制作用
从冬瓜种子中分离纯化胰蛋白酶抑制剂，得到4个具有抑制胰蛋白酶活性的成分，其中2个为小分子胰蛋白酶抑制剂。
(3)保健和抗衰老。
冬瓜子有很好的保健和抗衰老作用。
（4）湿气
冬瓜子性凉甘甜。具有清肺化痰、止痛排脓、祛湿的作用。临床上用于治疗痰热咳嗽、肺痈、肠痈、白浊、带下、水肿、脚气。
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