玉米除了蒸着吃，还可以磨成面条，做成玉米面。玉米面可以用来蒸包子、做面条，也可以用来做粥。玉米面富含多糖、蛋白质和淀粉，具有很高的营养价值。下面我们一起来学习做玉米面，能给身体带来更多的药用价值。
玉米粥
材料
主料：玉米面（黄色）50克，粳米50克
如何
1. 将玉米粉与适量冷水混合备用。
2、将洗净的粳米放入锅中，加适量水，先大火煮沸，加入玉米粉，转小火煮成粥。
健康提示：
1、降脂降血压。
2.适用于动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、高脂血症等。
一起吃饭：
玉米粉（黄色）：避免与蜗牛一起吃玉米，否则会中毒；尽量避免与生蚝同食，否则会阻碍锌的吸收。
粳米：唐梦轩：“粳米不宜与马肉同食，会引起肿瘤病。不宜与苍耳同食，会引起心痛。”
清王玉瑛：“炒饭香，但性燥助火，不中度寒泻者不宜食用。”
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