很多人长期存在消化不良的问题，可以通过饮食来解决。比如红烧扁鱼这道菜，有促进消化的作用。此外，气血不足的人也很多，经常出现乏力乏力的症状。食欲也明显下降。建议这些人吃红烧扁鱼。这道菜的具体做法如下。
我。简介
红烧扁鱼简单易做。它有丰富的味道，但不会掩盖扁鱼本身的美味。
<强> 2。材料
扁鱼、洋葱、姜、红辣椒、大蒜、植物油、白酒、酱油、醋、糖
三、练习
1、在扁鱼肚上切刀，取出内脏，洗净黑膜；将姜、胡椒和葱切丝；
2、在扁鱼上做斜刀，在鱼身上均匀抹少许盐；
3. 取油锅，放两瓣大蒜，然后放入扁鱼，将扁鱼两面煎一下；
4、鱼身微金黄后，加入白酒（约3个调料勺）和醋，再加入酱油，加入少量开水，加入姜和胡椒粉；
5、盖上锅盖焖七八分钟。在此期间，将鱼翻过来。当汁液快收齐时，将扁鱼放在盘子上，将葱丝铺在鱼身上，将锅里滚烫的汁液倒在上面。
四个提示
1、炸鱼前，在鱼身上抹少许盐，有助于保持鱼的外观完整，不要开太多油。最好用不粘锅煎；
2、不能吃辣的可以在最后放辣椒丝，也可以不放。
3、我用二锅头做酒，烧的时候很香。
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