说到栗子，大家可能会想到好吃的糖炒栗子，不过另外一种栗子的烹调方法也是绝妙的做法。煮栗子不仅制作简单，而且还能保持栗子的营养成分不流失，容易被人体吸收。吸收。板栗不仅是美味佳肴，还可以入药。板栗富含大量的淀粉、蛋白质和维生素B等人体必需的营养素。肾、腰等功能。下面介绍一下栗子的做法：
1.煮栗子很简单，只需要准备生栗子和水。还需要一把刀。
2.用小刀轻轻切开板栗尖的部分，最好是两到三道交错。这样煮熟的栗子就可以自动朝不同方向劈开，方便大家食用。
3. 将刮好的栗子放入锅中，加水，水要盖过栗子25厘米左右，然后开大火煮，大概20分钟左右就可以把栗子煮熟了。这里大家需要注意的是，水量一定要多于栗子，保证栗子全部没入水中，否则煮熟的栗子很难去皮。
4、煮好的栗子放入冷水中后，立即捞出，尽快去壳去皮。
5.去皮的栗子可以直接吃，也可以放冰箱里加汤，也很好吃。
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