在馅饼中加入奶酪，奶味非常好，营养价值很高。做法相对容易，只要混合牛奶和马苏里拉奶酪即可。当然需要注意的是，奶酪本身的热量含量是比较高的，所以在做肉馅馅的时候，尽量少用油，这样不仅不油腻，而且非常健康。
材料：面粉、酵母、糖、牛奶、马苏里拉奶酪、香菇粉丝碎肉、食用油、水。
如何
1.将牛奶加热至30-40度，加入少许酵母粉，搅拌均匀5分钟至活性增加，面粉中加入少许糖，加入牛奶酵母和成面团，静置几分钟.
2. 将芝士磨碎，加入香菇粉丝肉馅拌匀。我现在忘记拍照了，只有香菇粉丝肉末馅是唯一的。让我们来看看。
3. 将面团分成30g的块，擀成中间厚边薄的圆形，包成包子状，盖上保鲜膜，放入冰箱发酵。
4、第二天早上，锅里加少许油，把包子皱的面朝下，用手掌压扁，煎一会儿。
5.待底部微黄后，加少许水，盖上锅盖，让蒸汽将馅饼蒸熟。
6.水干后翻面煎至金黄色。
微信扫码添加客服