鸡蛋是最常见也最有营养的东西，所以一日三餐都离不开鸡蛋。尤其是现在，很多妈妈都会给宝宝吃蛋黄和蛋清来增加营养，但是很多孩子吃了鸡蛋就会过敏。这说明不适合吃鸡蛋的人应该尽量不吃。除了婴儿，有些人不能吃。
鸡蛋过敏提示
1、鸡蛋过敏是婴幼儿常见的食物过敏问题，主要表现为皮肤症状（如湿疹样皮疹、皮肤红斑、荨麻疹）、胃肠道症状（过敏性嗜酸性食管炎、肠胃炎）或呼吸道症状。卵粘蛋白、卵清蛋白、卵转铁蛋白、溶菌酶和卵粘蛋白是鸡蛋中的主要过敏原。
2.食物过敏的诊断方法有皮肤点刺试验、血清特异性IgE检测和食物激发试验（2周不吃鸡蛋，症状好转，吃鸡蛋症状激发试验阳性）。
3、鸡蛋过敏的主要治疗方法是控制饮食，避免吃鸡蛋和任何鸡蛋加工食品。特异性免疫疗法仍处于实验阶段。
提示
鸡蛋过敏通常发生在儿童早期，是未来儿童许多过敏性疾病的先兆。及早发现和妥善照顾孩子，将大大提高孩子的生活质量。避免接触过敏食物是预防食物过敏的最佳方法。方式。
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