现在很多上班族都喜欢学习一些超级简单的烹饪方法，既可以节省工作时间，又可以吃到热腾腾的饭菜。鸡蛋饼非常适合做早餐。只要有足够的食材，几分钟就可以做出来，而且味道也很好。让我们学习一下具体的方法。
葱油蛋饼
材料
20克葱花、200克面粉、2个鸡蛋、10克盐、250克水、10克油
实践
1. 将所有材料放入一个大容器中。
2. 搅拌成糊状。
3. 将两个小勺子倒入电烤盘中。
4. 用铲子压平。
5.煮至熟。
尖端
1. 面糊不宜过厚或过薄。
2、放少许盐会更好吃。
3、加入葡萄和鸡蛋更有营养。
葱油蛋饼
材料
大鸡蛋2个、水210克、中筋面粉100克、盐1/4茶匙、植物油1茶匙、香葱3条
实践
1. 将韭菜洗净，切成葱花备用。将两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌成蛋液。
2. 将蛋液慢慢缓冲到水中，边冲边用筷子搅拌均匀，加入盐和植物油搅拌均匀。
3. 将面粉倒入蛋液中，用勺子搅拌成稀糊状。
4. 加入切碎的葱，用手持搅拌机将面糊搅拌均匀。不应有面粉块。
5、锅中倒入1茶匙植物油，先不要加热锅，将一勺粉浆倒入锅中。
6. 快速转动平底锅，将浆液水平铺在平底锅底部，形成一个圆饼。
7. 将锅移至火上，小火加热至面糊凝固成型，然后翻过来，将另一面小火煎至两面微焦并呈褐色，即可出锅切块件。
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