一般来说，蛋糕需要烤箱来制作。对于家里没有烤箱的人来说，不用担心。只要家里有电饭煲，他们也能做出好吃的蛋糕。用电饭煲做蛋糕可以说是非常不错的懒人食物，蛋糕很软很甜，制作方法也很简单，主要材料有面粉、白糖、牛奶和鸡蛋。
鸡蛋5个，牛奶半盒，白糖适量，面粉100克。
1.将蛋黄和蛋清分开，分别放在两个无油无水的盆中。
2. 在蛋黄中加入5汤匙白糖。
3. 将糖搅拌均匀。 5、在蛋黄中加入半盒纯牛奶。
4. 将牛奶搅拌均匀。
5. 筛入100克面粉，加入蛋黄中。
6. 搅拌均匀成没有颗粒的面糊，待用 9. 蛋白打散，打几下后加入半勺糖，加少许盐继续打发。
7、片刻后，加入半勺糖和几滴柠檬汁或白醋（去除鸡蛋的腥味）。
8.继续打发蛋白，然后加入半勺糖（我一共加了3次，每次半勺，也就是蛋白里一共加了半勺白糖）。
9. 继续打到变成这样的奶油状（累死了，就这样用了一个小时~如果够劲可以打一会，最好打到锅没了不要掉出来。）。
10. 先将打好的蛋清一半放入蛋黄糊中。
11. 将蛋清和蛋黄糊混合均匀（上下翻动均匀，不要打圈，否则蛋清中的气泡会爆裂，蛋糕起不来）。
12. 继续倒入剩下的一半蛋白，用同样的方法搅拌均匀。
13、在电饭煲内壁上摸一层油（内壁涂一层油后底部多一点油为好，油太少容易烧焦），将其放入锅中，然后按烹饪按钮加热。锅。
14.烹饪键跳起保温后，把内锅从锅里拿出来（拿毛巾隔开，很烫）倒入之前的蛋糕糊里，然后握住锅摇几下在地上几次让蛋糕里面的气泡爆裂。
15. 放回电饭煲，盖上盖子，再次按下煮饭键。它在不到两分钟的时间内跳跃。跳跃后，用湿毛巾盖住出风口，等待20分钟。
16. 20分钟后，再按一下煮饭键，不到两分钟就又跳了。然后用湿毛巾盖住出风口，等待20分钟煮至锅熟（蒸的过程是一共按两次煮饭键，然后每次炖20分钟）。
17.取出电饭煲内锅，将蛋糕倒置放入锅中。
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