中国有很多少数民族，每个民族都有自己独特的特点。现在很多人都喜欢吃民族特色菜。他们不仅可以吃到与其他地方不同的美食，还可以满足自己的口味。客家肉丸是一种比较独特的食物。客家肉丸的原料不是猪肉和五花肉，还有海鲜。下面我们来看看具体的制作方法。
材料
主要成分
300克猪肉
辅料
1包冬季蔬菜
1条鱿鱼
50克红薯淀粉
调味料
5克盐
5克酱油
实践
1.鱿鱼洗净，泡水，五花肉和冬菜洗净，五花肉切块
2. 鱿鱼切块，将猪肉和冬菜用刀混合，用刀将猪肉和冬菜切碎
3. 将剁碎的混合肉泥加入红薯淀粉和浸泡过的鱿鱼水
4.将肉泥与盐和酱油混合，用力打至肉泥变粘，将肉丸一颗颗挤出，装盘
5.煮的时候用蒸盘把准备好的肉丸放在米饭上面，米饭做好了，肉丸蒸好了（肉丸也可以放在蒸锅里，中火蒸20分钟）
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