薄荷糖是日常生活中常吃的美食。很多人用薄荷来清新口气,也有人喜欢薄荷中纯天然的味道。许多人担心薄荷糖中的糖分,所以给自己吧。身体影响。所以薄荷糖也可以自己做,不仅简单,而且非常好吃。
【公式】
薄荷30克,白糖500克,水适量。
【制备方法】
将白砂糖放入铝锅中,加少许水,小火煮至浓稠,加入薄荷粉,调匀,继续煮至呈丝状,用铲子提起,熄火当它不粘在你的手上时。将糖倒入涂有食用油的大搪瓷盘中,稍稍冷却,然后将糖分成条状,再分成约100块。
【效用】
常与化学成分一起食用,具有散风热、清咽润喉之功效。可治感冒、风热、头痛、目赤、咽喉肿痛。
【笔记】
此方原用于风热证,是治疗风热证的常用方剂。风热入肺,疏通皮毛,发热恶风,咽为肺经。法应祛风清热。此糖中的薄荷具有散表散风、散热发汗的作用,而白糖则清热润喉。少量薄荷有解肝郁的作用。比如在逍遥散,用薄荷不到一元钱。所以薄荷糖也相当适合肝郁气滞。
本品以散风热为目的,性凉,外感风寒者不宜食用。

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