随着农历新年的临近,想必很多家庭都开始囤积年货了。年货中少不了饮品,但乳酸菌却是目前饮品中的佼佼者,因为广告上都说乳酸菌可以促进肠胃蠕动,所以人们下意识地认为,乳酸菌饮料既美味又健康,自然是送礼的最佳选择。这是真的吗?
乳酸菌饮料含有什么
其实乳酸菌饮料就是:水+糖+牛奶(多为奶粉)+乳酸菌+食品添加剂。说白了,乳酸菌饮料只是饮料的一种。
乳酸菌能促进肠道吸收吗?
乳酸菌分为活菌和非活菌。非活性乳酸菌饮料可在室温下储存,保质期长。杀菌后,乳酸菌已经死亡。乳酸菌饮料虽然号称有数百亿的细菌,但相对于肠道菌群的数量来说是非常少的,不足以对肠道菌群产生巨大的改善,但只要没有严重的肠道问题, 由免疫力下降或肠道有益菌减少引起的消化问题可以通过乳酸菌饮料来调节。
乳酸菌饮料中的糖分会被吸收吗?
目前市场上乳酸菌含量和活性最高的饮料主要是低温发酵酸奶。但由于口味因素,目前市面上的乳酸菌饮料都添加了大量的蔗糖。这部分糖是精制糖,不含任何营养成分,只是为了调节口味而添加的。
此外,糖很容易被人体吸收。在胃里喝完后,就迫不及待地到达大肠,被那里的细菌利用。多喝乳酸菌饮料,很可能会额外摄入过多热量,造成额外的健康危害,导致代谢综合征、糖尿病、心脑血管疾病等。
经常喝乳酸菌饮料能减肥吗?
你要知道,在你摄取的加工酸奶产品中,除了酸奶本身,还有其他成分包括明胶、糖和各种调味剂。添加这些成分后,每卡路里的生产成本降低了,但这些东西对人体没有任何好处。所以,如果你认为你可以通过喝酸奶来减肥,那你只是在安慰自己。甜甜的味道总是提醒你不要少加糖!
“零脂肪”乳酸菌饮料
还有那些标榜自己“零脂肪”的乳酸菌饮料,减脂不减糖,喝一瓶340毫升的乳酸菌饮料,也就是吃50克糖。
一直纠结,目前市面上常温下无法存活的乳酸菌饮料毫无营养价值。当然,如果只是为了口感好喝,就不用在意上面的细节了。
当然,大家不要以为乳酸菌不是好菌。乳酸菌是目前公认的世界上最安全的细菌,也是最具代表性的肠道益生菌。人体肠道中以乳酸菌为代表的益生菌越多越好。也完全符合诺贝尔奖获得者生物学家梅奇尼科夫的“长寿论”得出的结论,乳酸菌=益生菌=长寿菌。
所以,小编这里建议,如果你想补充乳酸菌,或者更喜欢酸奶,至于那些乳酸菌饮料,就不要听广告太多,喝下去是没有问题的。

微信扫码添加客服