紫苏是南方常见的香料，因其叶子呈紫红色，故称紫苏，又称紫苏。它不仅可以用作香料，还具有一定的药用价值。如果做鱼蟹，放一些紫苏，可以去腥、解毒，还有润肠平喘的作用。下面我们就来看看紫苏子的功效和作用。 .
紫苏子的功效与作用
1.紫苏子能增强学习记忆功能，其有效成分是紫苏子油。
2、紫苏子有降血脂的作用。
3、紫苏子有降血压作用，其有效成分是α-亚麻酸。
4、紫苏子有抑制血小板聚集的作用，其活性成分为α-亚麻酸。
5、紫苏子具有防腐、抗氧化作用，可用于食品和药品的长期贮藏。
6.紫苏子有抗癌作用。
7、紫苏籽具有抗菌作用，0.1%紫苏籽油对自然界的变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌和各种霉菌有抑制作用。
紫苏子的药用价值
紫苏，性温。归于肺脾经。主治行气化痰，平喘，润肠。用于痰浊气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。解表散寒，行气健胃。用于伤风感冒，咳嗽气喘，孕吐，胎动不安。还可以解决鱼蟹中毒。
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