粽子对很多人来说并不陌生，粽子的种类也很多。竹粽子很常见。主要材料是糯米。不仅吃起来香甜，而且竹筒的味道也不腻。粽子对身体非常好，可以补充身体的膳食纤维。
粽子的功效与作用
粽子的热量比较高，但是粽子的功效和作用却不少。粽子的主要成分糯米，含有丰富的B族维生素，能温脾胃，滋中益气。对食欲不振、脾胃虚弱、腹胀腹泻有一定的缓解作用。糯米有收敛作用，对尿频、自汗也有很好的治疗作用。
芒种好后，天气越来越热，体表血流量增加，肠胃功能也会下降，夏天人体很容易减肥。适当吃糯米可以有效改善这个问题。不说配料，单是香喷喷的粽子叶和软糯的糯米就足以让人食欲大增。对于那些胃酸低、消化不良，传统上被称为“胃寒”的人来说，糯米是一种很好的食物。如果你因为贪吃螃蟹、大虾等而感到肚子发冷，那我建议你吃个热粽子或者喝一碗热腾腾的糯米粥，马上就会舒服很多。
怎样吃粽子才不会长胖
1.控制食物量
粽子的营养主要以热量为主，减肥的人要控制粽子的分量。其次是蛋白质、脂肪和碳水化合物膳食纤维；就20岁成年男女一天所需的营养而言，粽子的热量大部分都很高，而高纤维普遍不足，所以少量为宜。粽子里的糯米粘稠度高，吃多了很难消化。容易使消化功能差的人胃胀气，有的甚至在吃完后就“滞”了。
由于粽子含有大量的糖分，多吃很容易增加人体内的血糖含量，所以糖尿病人不宜多食。老人和小孩不宜吃太多，因为粽子容易引起腹泻或便秘。与粽子的卡路里含量相比，它也是一种不易消化的食物。 1个粽子的热量往往比一碗米饭高很多，吃的时候要注意控制数量。
2、喝茶多吃蔬菜
吃粽子的时候最好同时喝茶，多吃蔬菜，帮助吞咽和消化，每次少吃一点，建议大家选择迷你粽子。很多人会因为吃太多粽子而出现肠胃不适。营养专家建议吃粽子时要多吃色拉、色拉蔬菜、清肠的蔬菜，最好是一些水果，这样可以减少不适的发生。
3.加热后吃饺子
粽子虽然可以凉着吃，但是会比较硬。建议粽子从冰箱里拿出来后要充分加热，再吃到变软。有胃病的人建议大家选择白粽子，不要蘸糖，也不要吃太甜，对肠胃有好处。对于胆结石、胆囊炎、胰腺炎患者，不要吃肉饺子、蛋黄饺子和太油腻、脂肪含量高的饺子。
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