黑米山药粥是不错的粥，味道清淡，但味道也比较香。黑米本身就是一种杂粮，能有效促进人体从垃圾堆中排出毒素，也能被人体充分吸收。山药具有促进人体消化和解毒的作用。也是高血压患者不错的食物选择，还可以预防心脑血管疾病。
众所周知，黑米也被称为“黑珍珠”或“世界米中之王”。黑米具有丰富的营养价值和食疗作用，具有抗癌、降血压等多重功效。山药有很好的滋补作用，能有效治疗脾胃虚弱。因此，用黑米和山药煮粥对人体非常有益。下面就让我们一起来看看黑米山药粥的做法吧。
成分：
50克黑米 50克山药
辅料
核桃适量 花生适量
一、原材料
2、花生和黑米用清水洗净
3.小电饭煲内锅加水
4.加入黑米花生和核桃
5. 山药丁
6.放入内锅
7、将内锅擦干，放入小电锅中开机，选择快炖。
8、两个多小时后，香浓的粥就做好了。
以上就是黑米山药粥的烹调方法。喜欢喝原味的可以不加糖，喜欢吃甜的可以适量加白糖或冰糖。黑米比较硬，所以煮的时候可以提前用水泡30-40分钟，这样煮的时候可以缩短煮的时间。
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