蜜枣通常用作甜点和零食，并用作配料和主食。蜜枣可以加速血液循环，软化血管，调节高血压和低血压。具有很强的抗过敏、除臭、健脾开胃、增进食欲的作用。蜜枣对产后体虚、贫血的患者有很好的滋补作用。
蜜枣的功效与作用
1、对病后虚弱的人也有很好的滋补作用；
2、大枣中所含的芦丁是一种软化血管、降低血压的物质，对高血压有预防作用；
3.大枣还可以抗过敏，去腥味，安神安神，提高智力和大脑，增强食欲。
枣粽子
主料：糯米1000克，
辅料：葡萄干50克、蜜枣100克
实践
1. 将400克的粽叶洗净，放入锅中，加水煮至软，捞出沥干，待用。
2. 糯米洗净，沥干备用。
3. 蜜枣放入碗中，蒸至软，去核，葡萄干洗净，沥干。
4. 取3片粽叶，粗面相对，先放入1/3的糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再加入2/3的糯米，包成三角形-做成粽子，用绳子扎起来。
5. 将包好的粽子放入锅中，加水大火煮2小时左右，再转小火煮3小时左右，即可食用。
尖端
食物：
葡萄干：服用螺内酯、氨苯蝶啶、补钾时，不宜吃葡萄干等钾含量高的食物，否则易引起高钾血症、胃肠痉挛、腹胀、腹泻和心律失常等。
蜜枣：枣不宜与生洋葱、蜂蜜、鱼、鳖、蟹同食。
微信扫码添加客服