原生态的形状很像白菜，品种和莴苣是一回事。但它是圆形的，所以看起来可爱又开胃，可以生吃，也可以拌沙拉吃。青菜是不能生吃的蔬菜，但是可以炒着吃，也可以是很好的水果，所以两者是有区别的。
圆生菜基本介绍
生菜是叶莴苣的俗称，属于菊科。它是一年生或二年生草本作物，也是欧美流行的蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产于欧洲地中海沿岸，由野生物种驯化而来。最早由古希腊人和罗马人食用。
生菜被引进我国的历史由来已久。东南沿海种植较多，特别是大城市郊区和两广，尤其是台湾。近年来，种植面积迅速扩大，生菜也从宾馆、饭店走进了普通人的餐桌。
圆莴苣是莴苣的变种，又称头莴苣。叶子呈球形。有三个品种。一种是黄油莴苣，叶片倒卵形，叶片光滑，质地柔软，叶缘略带波纹。脆叶莴苣，倒卵形，叶面干瘪，质地脆嫩，叶缘有锯齿，栽培较多；还有一种苦叶莴苣，叶厚，长圆形，全叶，半球形。 .
青菜是一种让我们很多人兴奋的食物，尤其是一些女性朋友喜欢吃一些美食。他们对青菜有着不同的爱好。青菜是一种很好的水果，富含大量的水分。它可以帮助我们在享受美食的同时补充身体所需的维生素A。
优质大白菜——叶球干燥、嫩滑、有光泽、球结实均匀、不碎、不栓、不机械损伤、球面干净、无病虫害、无枯叶、可有3个至 4 件 外包绿叶。
劣质白菜——头不结实、不新鲜或枯萎，外叶变黄或有少量昆虫咬叶。
劣质白菜——叶球焊接或栓接，有机械损伤或外叶腐烂，病虫害严重，有虫粪。
微信扫码添加客服