近年来，人们的生活需求逐渐增加，对保健的需求也逐渐增加，各种保健品层出不穷。近两年竹炭食品逐渐被认可和购买。竹炭粉被添加到各种食物中，包括面包、花生、蛋糕等。可是人家说，竹炭粉真的那么好吗？对人体有害吗？
竹炭食品是在食品中加入一定量的食用竹炭粉。据商家介绍，这种竹炭粉可以吸收人体内的有害物质，清洁肠道，达到美容排骨的效果。这是真的？据生物科学专家介绍，活性炭和竹炭都不能被人体吸收，因此无法为人体提供养分达到美容的效果，而且由于竹炭具有吸水作用，吃竹炭食物过多也可能引起便秘。
商家介绍，竹炭可以解毒，但这是因为竹炭的物理解毒特性。但是，用作食物的竹炭根本不能被人体消化，因此无法达到商家所宣传的净化血液毒素的效果。专家称竹炭食物不能食用。 .
竹炭食物对人体不好
国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯：竹炭颗粒只能从消化道排出，不能被肠道吸收进入体内。以为在胃里吃就可以吸收有害物质、清洁排毒，那是一厢情愿的想法。竹炭不是食品添加剂，它既不能改善食品的色香味，也不能保鲜，在食品生产过程中也不是必需的。
医学专家：没有证据表明竹炭食品对人体有益。吃竹炭食物也可能引起肠胃不适或便秘。使用的竹炭粉一旦混入一些杂质或有害物质，也可能对身体造成伤害。消费者应尽量少吃。
云无心，博士美国普渡大学农业与生物系食品工程博士：竹炭不能被人体吸收，也不能到达血液，更谈不上全身组织。
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