山药是一种营养价值极高的食材。山药的形状类似于一根棍子。因此，很多人称山药为铁棍。山药皮薄，含有大量淀粉成分，有养胃的作用。吃山药没有什么特别的禁忌。基本上，它可以和其他食物一起吃。看看能不能一起煮花生和山药？
山药花生粥是一种营养丰富的粥，主要原料有山药、花生仁、大米等。将山药、花生仁和大米放入锅中，加水煮熟。
如何：
1. 山药去皮切丁；花生仁去皮洗净；洗米；姜去皮切丁，葱切花。
2. 取1个砂锅，倒入适量的A水，煮滚，加入米、花生仁、姜，煮约30分钟。
3. 加入山药，加盐，小火再煮10分钟，撒上葱花。
这粥可以是甜的或咸的。如果想喝甜粥，可以用白糖代替盐和姜。
禁忌：
1、花生油炸或油炸后又热又干，不宜多食。
2、花生可以增加凝血，促进血栓形成，所以血液粘稠度高或血栓形成的人不宜食用。
效果：
开胃健脾，润肺止咳，养血润乳，妈妈们可以长期食用此粥。
花生简介
花生又名落花生、陆生果、红豆，是蝴蝶形植物花生的种子。因其善于滋补养颜，有助于延年益寿，故又被人们称为“长寿果”，与黄豆并称为“植物肉”、“素食之肉”。
效果：
中医认为，花生具有滋补身体、滋补脾胃、润肺化痰、滋补理气、利尿消肿、止血生乳、清咽止疟等功效。产后体弱，手术恢复期的病人，吃花生会有滋补的作用。
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