银耳百合红枣汤是非常好的美容养颜食材。适合很多女性朋友食用。不过，这汤虽好，但也有一定的忌讳。风寒咳嗽中度寒便便溏、牙痛、痰湿过多者、腹胀严重、大便干结、咯血、吐血、便血等者不宜饮用这汤，不然病情会更严重。
1.银耳红枣汤的禁忌人群
1.不能吃百合的人：风寒咳嗽，中度寒便便溏者；
2、不能吃红枣的人：湿热的人、患有下疳和寄生虫病的小儿、牙痛的人、痰湿过多的人、腹胀的人、舌苔厚腻的人、糖尿病患者；
3、不能吃莲子的人：腹胀、大便干燥的人；
4、不能吃银耳的人：咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血、十二指肠溃疡并发呕血、黑便等。
百合银耳红枣汤适合孕妇吗
在怀孕期间，妈妈们必须更加注意自己的饮食。怀孕初期要吃一些柔软易消化的食物，可以多喝汤，如小米汤、鸡汤、鱼汤等，不要吃生冷刺激的食物。那么百合银耳红枣汤适合孕妇吗？
怀孕期间可以喝百合银耳红枣汤，因为银耳有强心健脑的功效，而百合有养心安神、润肺止咳的功效，对身体非常有益。病后虚弱的人。大枣是补血益气的佳品，对孕期的妈妈也有好处！建议孕妇在孕期喝百合银耳红枣汤，但一定要适量！
三、百合银耳红枣汤原料采购
购买红枣时，要看红枣是否饱满，颜色是否自然。如果它太红，它可能会被染色，如果它变黑，它就会腐烂。另外，闻一下红枣的味道，味道不好的不要买。
购买银耳时，首先要看银耳的颜色。纯天然银耳呈淡黄色，银耳多为硫磺熏制而成。二、问银耳的气味。如果银耳闻起来很刺鼻，它可能会散发出硫磺味。三、摸银耳的感觉。新鲜的银耳摸起来很干，有刺痛的感觉。如果银耳放置时间过长，就不会有这种感觉，会比较软。四、看银耳的形状。优质银耳花大而散，肉厚，无黑点等杂质。最后，将银耳煮沸。好的银耳煮开即溶，香甜柔软；坏银耳，即使煮了两三个小时，汤还是清亮的，不粘，味道很硬。
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