冬季是人比较虚弱的时期，冬季生活中物质的减少，使人容易缺乏必要的营养物质而引发某些疾病。因此，冬季进补是非常必要的措施。进补可以选择一些常用的食材，如紫薯、山药等。下面就让我们一起来看看胡萝卜紫薯山药粥的做法吧。
该药可健脾肺、健胃补肾、强肾养精；紫薯除了具有红薯的营养外，还具有增强机体抗病力、抗衰老、养血的作用。从性、味、效来看，没有对立或可怕的存在，合用有很好的健脾胃作用。
吃紫薯——保护血管，抗过敏。紫薯富含铁、硒和花青素。硒和铁是抗疲劳、抗衰老、养血的必需元素。特别是硒被称为“抗癌之王”，极易被人体吸收。花青素是强大的抗氧化剂，还能增强血管弹性，改善循环系统，抑制炎症和过敏，提高关节灵活性。
和紫薯相比，红薯也比红薯更有营养，所以我一直用紫薯给宝宝煮粥，紫薯粥里加胡萝卜就成了紫薯胡萝卜粥。
主料：主料大米20克紫薯30克胡萝卜25克辅料水。
胡萝卜紫薯山药粥步骤：
1.装备配料。
2、胡萝卜和紫薯分别去皮，洗净切丁。
3.将所有材料放入BB锅中。
4. 加水，用筷子搅拌。
5. 盖上锅盖煮2小时。
6、可以直接出锅食用。
尖端
大米应提前浸泡30分钟至1小时。
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