白菜、豆腐和猪肉炖粉丝是东北特产，尤其是在冬天。它非常适合食用。这也是一道炖菜。它吃起来很暖和，营养价值很高。冬天吃起来很舒服，做法也很简单。烹调时可以选择适量的五花肉，选择冻豆腐。
猪肉白菜豆腐炖粉丝是一道简单的家常菜。
主料200g猪肉，配料：油适量，盐适量，糖适量。八角适量，酱油适量，白菜适量，豆腐适量，粉丝适量，葱适量，生姜适量。
制作 取出切块，将白菜切成大块。
1 将一块肥瘦猪肉放入锅中，煮几分钟去血。
2
4 一天买的豆腐切成小块放在窗外做成冻豆腐，
5 将粉丝用温水浸泡片刻，
6锅中倒入少量油，放入肉片翻炒，
7 爆香油，待肉变黄时，加入花椒大葱和姜片翻炒，
8 加入适量白糖翻炒
9加入适量酱油给肉片上色，
10 加水，煮五分钟，
11倒入白菜块和冻豆腐，
12加入适量盐调味，
13 倒入粉条，
14 煮十五分钟左右。
尖端
加足量的水，倒入面条后经常翻锅，面条容易粘底。
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