牛奶富含优质蛋白质，适量食用可以让身体更健康，但需要注意的是，喝牛奶的时候，不要同时吃橙子，因为橙子中的果酸和蛋白质很容易凝结见面后，会出现影响消化、严重腹泻等诸多不良症状。
1. 牛奶和橙子可以一起吃吗？
不可能的！
牛奶中的蛋白质一旦遇上橘子里的果酸，就会凝结，影响牛奶的消化吸收。这段时间不宜吃其他酸性水果。
牛奶中80%的蛋白质是酪蛋白。当牛奶的pH值低于4.6时，大量酪蛋白会聚集沉淀，难以消化吸收。在严重的情况下，它可能导致消化不良或腹泻。因此，牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
二、如何正确喝牛奶更有营养？
1.不要喝鲜奶
现在很多东西都讲究原生态、新鲜、环保。比如很多农场都会开放自助果蔬采摘项目，因为这样得到的食物不经过任何中间加工环节，保持纯天然。但是牛奶不一样。刚从牛身上挤出来的奶，和人的奶是不一样的。新鲜牛奶含有大量细菌。如果直接饮用，很可能会引起疾病。因此，饮用前必须进行消毒。
2.不建议空腹喝牛奶
如果你空腹喝牛奶，牛奶会像水一样快速地通过胃肠道。胃来不及转化和吸收里面的营养，就悄悄的走了，没有留下任何的贡献。因此，在喝牛奶之前吃一点馒头、面包等淀粉类食物，可以帮助牛奶很好地提供营养。
3.牛奶不宜煮沸
牛奶中含有大量蛋白质，蛋白质在高温下很容易被破坏。如果觉得直接喝有点凉，可以适当加热至微温，而不是煮沸。装在袋子或纸箱里的，也可以取一个小盆，在里面倒一些热水，然后把牛奶和外包装放进去加热。微波炉虽然方便，但也会破坏牛奶的营养成分，所以不要选择微波炉加热。
现在很多家长都喜欢给孩子买牛奶。他们觉得牛奶的营养价值很高，多喝牛奶对孩子的生长发育大有裨益。但牛奶不是水，不能代替水。喝多了对身体不好。
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