山药白米粥是一种简单的家常粥。经常食用山药白米粥，可以健脾开胃，止泻。产后及脾胃虚弱者均可食用。白米饭是米饭，山药和米饭都是很常见的食材，所以可以经常煮着喝，对身体有好处。
1 山药是很好的减肥食品。它富含蛋白质和维生素。其中的膳食纤维能有效帮助调节肠道的蠕动，对食物的消化吸收有很好的作用。
2 山药和大米中的膳食纤维可以使肠道有饱腹感，可以防止肠道吸收过多的营养，造成营养过剩，有效保持体型，是很好的塑身产品。
3 山药米粥可以滋阴去燥，对预防秋燥非常有效。同时可以缩短食物在肠道内的停留时间，减少肠道内毒素的吸收，对皮肤能起到更好的美容效果。美容的理想产品。
注意事项：
芋头粥特别适合平时肥胖的人长期食用。可有效减轻体重，对高血压、高血脂患者可降低血压、血脂。
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