洋葱是生活中最重要的蔬菜。它具有很高的营养价值，对恢复人们的健康和营养有很大的帮助。一般来说，洋葱主要用于烹饪。其香甜可口的口感深受人们的喜爱。可与其他食材搭配，制作出各种美味佳肴。看看洋葱和青椒能不能一起炒？怎么做？
洋葱可以和辣椒一起吃。以下是如何用辣椒炒洋葱。
青椒含有抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作和生活压力而产生的疲劳。富含维生素C和维生素K，可防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱等有辅助治疗作用。其独特的味道和它所含的辣椒素能刺激唾液分泌，增加食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
主料：洋葱1个、青椒4个、瘦肉100克
辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、酱油适量
步：
1. 准备瘦肉，切片。
2. 肉片加入适量淀粉、油和酱油，搅拌均匀，待用。
3.准备好洋葱和青椒，将洋葱和青椒洗净，切成你喜欢的类型。
4、锅中加入一定量的油，预热，然后将上一步准备好的洋葱和青椒放入锅中炒至熟，加入适量盐，炒至备用。
5. 加入油预热锅，然后将腌制好的肉放入锅中煎1-2分钟，翻面再煎一分钟。
6、肉中加入适量的水（不含肉片）。
7.盖上锅盖2-3分钟，直到肉煮透。
8. 加入刚才炒好的葱青椒杂肉，上桌！
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