人参是滋补食品。有很多种吃法。可以切成片慢慢咀嚼，切片泡水，捣碎加蜂蜜调成糊状，鸡汤炖，或者药酒浸泡等等。专家表示，虽然人参的滋补作用是不错，脸色红润健康的人最好不要服用。
我。人参吃法：
1. 将山参切成薄片，放入口中，慢慢咀嚼。也可以用蜂蜜或冰糖水浸泡人参片，隔天服用。成人每天1克干参，鲜参3-4克，儿童减量1克。一半，早餐和晚餐前像嚼泡泡糖一样吃。
2、将山参切成薄片，放入杯中，用开水冲服。成人每天干参1克，鲜参3～4克，儿童半数。这和喝茶是一样的。几天后，慢慢咀嚼杯中的人参。的食物。
3、山参研末，加蜂蜜或冰糖水调成糊状，次日服用，成人每天1克，儿童半天，早晚餐前服用。
4、山参（鲜）约30克，野生灵芝（干）50克，白酒2～3公斤（50～60摄氏度）浸泡50～60天（越长越好），然后每天服用。早晚各服，每次15-20克。
5. 人参炖鸡。山参（鲜）约30克，加黄芪（干）约30克，将人参和黄芪放入鸡肚中，将鸡肉放入瓷锅中封口，放入水中慢煮。去骨后，每天早晚食用，持续7天左右。
6. 人参姜蜜鸡。山参（鲜）约30克，加入黄芪（干）约30克，加大枣6～10粒，粳米100～150克，将人参、黄芪、大枣放入鸡肚中，将鸡肉密封后放入一个瓷锅，放入水中慢慢煮。鸡去骨后，每天早晚食用，7天左右吃完。
2. 服用人参的注意事项
1、新生儿服用人参要小心。人参产生副作用的原因是新生儿耐受力低，各种器官非常不成熟。给新生儿服用人参应谨慎。
2、健康的儿童和儿童不可以吃人参 健康的儿童和儿童可以不吃人参，但体质虚弱、发育迟缓（包括体力和智力）的人需要吃人参。如果健康的孩子过量服用人参，就会出现性早熟等问题。
3、人参不能互不相容。在没有新的科学观点推翻这一结论之前，应遵循人参不能与五灵脂和藜芦配伍的理论，以免出现问题。吃人参时最好不要吃萝卜。
4、人参的五大禁忌：人参不宜止咳、人参不宜止痛、人参不宜感冒、人参不宜发热、人参不宜用为失血。
微信扫码添加客服