随着现实社会饮食水平的不断提高，很多人的身体会出现湿热，极大地影响身体健康。可以通过饮食来调整。平时可以多吃清淡的食物，多吃有利于除湿的食物，如藕、白菜、苦瓜、薏仁等。
饮食方法
薏米红豆粥
材料：大麦、红豆、红糖或冰糖
做法：大麦和红豆按2:1的比例准备。将两者洗干净后加入，浸泡一夜。第二天早起时，将它们放入锅中，用大火煮沸，然后用文火煮至薏米煮熟。加入冰糖或红糖。
功效：薏米和红豆都是祛湿健脾的食物，还可以减肥。两者一起煮粥，有很好的去湿清热的功效。可以说是清热解暑的最佳食疗方。
小贴士：煮薏米红豆粥时不要加米饭。虽然这样会增加味道，但会大大降低其祛湿热的作用。
淮山扁豆水煮鸡爪
功效：健脾利湿，舒筋活络。
材料：山药15克，扁豆15克，芡实15克，薏苡仁15克，鲜鸡爪200克（约10个），姜丝少许。
做法：先把衣服脱掉，把鸡爪洗干净，剪掉脚趾甲。将山药、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡爪和姜片一起放入煲内，加入2500毫升水（约10碗水），煮沸煮2小时。煮熟时加盐调味。
主治：汤中的鸡爪味甘平，有健脾益气、舒筋活络的功效，而且鸡爪中含有较多的胶原蛋白，能使皮肤光滑有弹性；脾、肺、肾的作用；扁豆有健脾化胃的功效；芡实有健脾除湿、补肾养精的功效；因此，此汤适用于脾虚、湿气、乏力、便溏的人。
夏枯草猪肉
功效：清热利湿，清肝热。
材料：猪衡梨500克，夏枯草20克，绵银陈20克，生姜4片。
做法： 1、先将猪横鱼放入水中，去除腥味，待用。 2. 将夏枯草、绵银陈、生姜和竹横鱼一起放入瓦煲内，加水2500ml。大火烧开后转小火炖2小时左右，调味即可。
主治：猪横沥性平涩，补脾胃，助消化；夏枯草具有清肝明目、散结消肿的功效；因此，该汤剂可以清热、利湿、肝热，特别适用于糖尿病患者。
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