猪肉馅饼是我们常吃的一种馅饼，做法因地而异。比较常见的做法是选择适量的五花肉和万能面粉。首先，面团需要发酵。此外，准备馅料非常重要，可以在家准备。电饼铛说做起来比较简单，外酥里嫩，具有口感鲜香的特点。
配料详情：猪肉馅适量，万能面粉250克，酵母2克，水115克，色拉油适量。味道鲜美。
如何制作肉饼
1 准备面粉，我这里用七杰万能面粉。
2 加入 2 克安琪酵母。
3 加入110-115克温水，一边加水一边用筷子将面粉搅拌成棉絮。
4 用手揉成光滑的面团。
5 盖上安全膜以防止水分蒸发。
6 发酵至两倍大。
7 取出发酵好的面团，再次揉成长条。
8 分成大小相等的剂量。
9在案板上撒一些散粉防止粘连，用擀面杖将所有材料擀成圆形面团。
10取出准备好的猪肉馅。
11取一个面团，中间放适量猪肉馅。
12 将肉馅像包子一样包起来，压平。
13将起皱的一面向下捏。
14 让揉好的面团发酵十分钟左右。
15将煎锅倒入色拉油中加热，放入煎饼中煎。
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