如今，人们越来越重视保健。随着人们生活水平的提高，虽然物质丰富，但很多心血管疾病也随之而来，所以我们在注意营养的同时要吃得更健康。我们平时多用猪肉包饺子，尽量选择瘦肉而不是肥肉。下面我们就来看看自制黑猪肉包饺子的做法吧。
自制黑猪肉的做法：
1. 第一步是准备食材。我们可以去超市买些花椒、新鲜猪肉、酱油、盐、葱、姜、白菜和水。但是没想到做的时候还可以选择一些五花肉，味道更香。不过，对于一些正在减肥的女性来说，可以选择一些瘦肉。
2、第二步，将花椒粒洗净，用热水覆盖，煮半小时。或者直接买点胡椒粉，当然是胡椒粉，他还不如自己做的胡椒粉。这必须根据您自己的喜好来决定。我们把买来的肉馅拌匀后，可以放些酱油、盐和香油。第三步是酱油的选择。酱油的选择，可以用魏大美酱油。第四步，处理生姜，将生姜切成细片，然后倒入肉馅中。第五步是加一些水。第六步是添加一些库存。
3.第七，这个时候可以放一些植物油或者香油。八是加入一些卷心菜作为调味品，把卷心菜切成很小的块。第八步，将面粉和泡打粉加入水中，放入面包机中，揉成面团。第九步，将面团揉一会儿，释放空气，然后揉成长条。十是擀成圆片。第十一步是包馅。十二是放入蒸锅蒸20分钟。
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