洋葱是饮食中比较常见的食物。洋葱的辛辣味可以给人体杀菌。经常食用洋葱还可以预防一些身体疾病。在相位克的情况下，您应该更加注意。
矛盾
洋葱+虾：形成草酸钙产生结石
洋葱+大豆：会降低钙的吸收
洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼，引起眼部不适，严重致盲
洋葱+河虾：形成草酸钙产生结石
洋葱+小龙虾：形成草酸钙产生结石
洋葱+皮皮虾：形成草酸钙产生结石
洋葱+蜂蜜：会伤眼睛
洋葱中含有大蒜素等杀菌剂，具有很强的杀菌能力。咀嚼生洋葱可以预防感冒。洋葱（红皮）的附加信息：切洋葱特别刺激眼睛，但切前将洋葱在冷水中浸泡一会儿，并保持刀湿润，切时不会流泪。洋葱在冰箱里放一会儿再拿出来切，也会有更好的效果。洋葱（红皮）适合人群：一般可食用。
1、特别适用于高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾、消化不良的患者。
2、洋葱不宜一次吃太多，容易引起眼花、发热。同时，有皮肤瘙痒症、眼部疾病、胃病、肺胃炎等症状者应少食。同时，洋葱性味辛辣，发热患者慎食；
3.洋葱的辣味刺激眼睛。患眼疾、眼充血时，不宜切洋葱。洋葱（红皮）的食疗作用：洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经；
具有润肠、理气胃、健脾食、散风寒、温中通阳、消食化肉、提神强身、散瘀解毒等功效。
主治：外感风寒，无汗，鼻塞，纳差，食少，高血压，高血脂，痢疾等疾病。洋葱（红皮）做法说明： 1、洋葱切根，剥去老皮，洗净淤泥，生熟均可。以它为原料的菜肴有“葱炒猪排”和“葱炖猪排”。
2、洋葱也是西餐中的主要蔬菜之一，可用于汤品、配料、调味品和凉菜。不宜加热太久，以微辣为佳。
3、不要吃太多，因为容易产生挥发性气体。过量食用会引起肠胃胀气，排气过多，会给人带来不愉快的感觉。
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