猪肉是一种比较常见的肉类，其营养价值早已为人们所接受。因此，猪肉在人们的饮食生活中的地位一直都比较强。人们对猪肉的烹调方法有很多结论。各种独特的做法令人垂涎三尺。一起来看看烤箱脆皮烧烤的做法吧？
1. 把猪肉切成你喜欢的块（可以切片，但不能太小，因为烤了会缩水）
2.将蚝油和蜂蜜一个一个倒入空碗中（喜欢吃甜的就多放点蜂蜜，反正蚝油多一点）
3.再倒入一点料酒，记住一点就够了。再倒入少许酱油。
4. 将以上所有材料混合均匀。
5.最后倒入辣椒油，和适量的盐（盐不要太多）
如何：
1.放最多的蚝油。
2.蜂蜜比蚝油少一点。
3. 一些黑酱油，大约是蚝油量的四分之一或三分之一。
4、料酒不如蚝油。
5.辣椒油，我一般最后放上面的调味料。可以放更多。
如果你口味重，可以多加些上面的调味料，让它和肉一起变得更浓稠。
较淡的少，与肉混合时颜色较浅。
6.盐不要放太多，一点点就好。根据自己的口味调整。
7. 将大蒜和姜切成大块。将青葱切成中等长度。然后将其倒入上一步混合好的调味料中。
8. 搅拌均匀，然后将切好的肉倒入最后混合好的调味料中，搅拌均匀。让每一块肉都光彩照人。
9. 然后盖上保鲜膜，冷藏过夜。
10. 最后放在烤盘上，放在烤箱中间的架子上。大火上下200度，时间根据你肉的大小而定。肉切得比较大，大概20多分钟。
11、从中间取出，再次刷上调味料。
12.初学者第一次烤肉，建议先调整十分钟。烤的时候去烤箱多看看，再根据肉的情况调整。
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