萝卜是我们平时常吃的一种食物。多吃萝卜有明目之效，抗衰老作用明显。此外，它还有润肠的作用，可以促进消化，防止便秘，在一定程度上暖胃。养胃的功效，萝卜的做法有很多种，今天就简单介绍一下了解萝卜糕的做法，一起来看看这方面的内容吧。
准备2500克白萝卜、一根香肠、半根培根、50克虾米、两个香菇、适量盐、鸡粉、胡椒粉、糖、蔬菜米粉。
先将萝卜清洗干净，然后去皮，用刨丝器搓成细丝，搓好后放入沸水中，将萝卜煮至软，取出控湿备用，再放入香肠，香菇、腊肉与虾米分别放入水中，浸泡后切块。
用冷油准备一个热锅。油热后，加入腊肠，用小火翻炒油，然后加入虾米，翻炒至香，最后加入香菇翻炒。
煮好的萝卜丝待凉后，将面粉放入盆中，再将刚刚炒好的萝卜丝和香肠放入盆中搅拌均匀。然后将面条放入蒸笼中，抹平表面，蒸好后先不要开盖，让它自然冷却，然后取出放在砧板上切成小块。
准备一个煎锅，锅里放少许油，然后将切好的萝卜糕架倒入锅中，用小火煎两面，然后装盘食用。萝卜糕的做法比较简单，营养价值很高。因为里面有香肠和培根，所以不用加盐，避免过咸。蒸的时间要根据自己做的蛋糕灵活控制。身体的厚度决定了烹饪时间。
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