银耳营养价值高，有一定的药用价值，有很好的滋阴养颜作用，尤其是美容养颜。对预防黄褐斑和雀斑有很好的效果。色素沉着和暗沉，用银耳和雪梨制作银耳雪梨汤，有很好的滋补保健作用。我们来看看这方面的内容。
准备一个大银耳，一个雪梨，十个红枣，适量枸杞，冰糖和水。
选择银耳时，最好选择略带黄色的颜色，这样质量会更好，也不要选择特别白的，因为可能会被硫磺熏掉，所以尽量不要选择这样的银耳。
制作银耳雪梨汤前，应将银耳提前浸泡3至4小时左右。浸泡时间比较长，银耳的口感会更好。泡好的银耳要清洗干净，用剪刀剪断。去根。
准备砂锅，砂锅中加入足量的水，然后放入银耳，先大火煮开，然后转小火，此时将雪梨去皮洗净，再切成小方块，将银耳汤煮40分钟左右，此时汤已经变稠了，再把雪梨块放入锅中，小火炖20分钟左右。
然后将红枣和枸杞放入锅中，再煮十分钟，最后加入冰糖。冰糖完全融化后，即可关火。如果喜欢凉着吃，可以让它自然冷却，放入冰箱冷藏，然后拿出来吃，有很好的调养身体的作用。不仅有养颜美容的功效，而且还有一定的补气血防病功效。
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