菊花茶是很多人喜爱的一种茶。它不仅价格便宜,而且营养价值也很好。它受到很多人的喜爱。菊花茶有很多种。杭白菊和宫菊就是其中的两种,也被人们广泛食用。那么这两种菊花茶有什么区别呢?效果一样吗?
一、产地不同
挂白菊一般产于浙江省桐乡市。桐乡市中石门镇挂白菊的种植面积最大,加工厂家也很多。公桔一般产于安徽地区,杭白桔一般种植在平地上,而公桔则多生长在坡地上。
2、外观差异
除花瓣外,杭白菊中间有一个大核,颜色与花瓣不同,而公菊基本是没有核的花瓣。冲泡后的杭白菊颜色呈淡黄色,特别像淡淡的茉莉花茶,杭白菊呈黄绿色。
3.功效不同
杭白菊主治肝火旺盛,公菊一般以清肺火为主。杭白菊主要入药。
4.口味不同
由于杭白菊含糖量,泡出来的茶也微甜,口感比较顺滑,没有明显的苦涩感。公菊冲泡后,味道稍浓,保持了菊花的原汁原味。饮用时可加入适量的白冰糖或蜂蜜来调节口味。
5.品种差异
在杭白菊中,尚未开花的菊花蕾一般称为胎菊,采摘后直接晒干。和宫菊花一样,一般散装的干菊花都很齐全。杭白菊花一般是用煮法晒干的,看起来像个饼,而贡菊花则是直接用新鲜的菊花晒干,一棵一棵。

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