板栗营养价值高，有提高免疫力的作用。栗子的做法也有很多，比如糖炒栗子、栗子蒸鸡等。栗子蒸鸡具有很好的营养作用，可以促进人体抗病能力的提高。 ，此外，它还有很好的抗衰老作用。板栗蒸鸡的做法并不难。下面我们来看看板栗蒸鸡的做法。
先准备本地鸡一只，栗子两斤，生姜适量，盐适量。准备黑木耳和料酒。
第一步是剥栗子。很多人都会在这部分遇到麻烦。其实，如果掌握了一定的技巧，栗子是很容易剥的。先将栗子洗净，然后在锅中烧开水，然后将栗子放入里面，烧开水大约5到8分钟，然后将栗子取出，放入冷水中冷却，栗子去壳和纸浆可以自然分离。
根据热胀冷缩，大部分栗子浸入冷水中会裂开，这样栗子的果肉就很容易剥落。最好准备姜片，然后切成片。将鸡肉洗净，切成大块。黑木耳要提前泡好，泡好的黑木耳里放适量淀粉，只要能把木耳中的一些杂质清理干净即可。
然后准备蒸笼，将栗子、鸡肉、黑木耳放入锅中，再放入电压力锅，加料酒，加适量盐。 ，按下煮肉按钮，就可以蒸了。栗子蒸鸡吃起来很滑嫩，栗子吃起来很甜糯。促进消化等作用。
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