秋葵是一种常见的蔬菜，秋葵的保健功能很好。新鲜的秋葵口感香脆，营养价值高。在秋葵上市的季节，可以做一些干葵花，也有很好的调理和保健作用。让我们学习如何用干秋葵来做吧。
秋葵晒干后也有很好的食疗作用，晒干后很容易保存，味道比新鲜的秋葵要浓。干秋葵的做法也比较简单。首先，挑选较新鲜的秋葵，然后将其洗净。
锅中烧开水，水开后加入适量盐，将黄秋葵放入锅内煮3至5分钟左右，然后将黄秋葵捞出放入冷水中稍煮片刻，再将黄秋葵放入太阳晒干。干秋葵一年四季都可以吃。
可以炖肉也可以炖汤，还能保持新鲜秋葵的粘性，营养也很好。比如可以做干秋葵炖排骨，不仅味道好，而且营养效果也很好。
将干秋葵浸泡在冷水中，然后将排骨焯一下。准备砂锅，将排骨放入砂锅，放入干黄秋葵，加入料酒、水和葱姜。大火烧开后，转中火煮25分钟左右，然后加入适量盐和鸡精，煮5分钟左右，最后加入香菜调味，秋葵炖排骨就做好了。
以上就是关于如何晒干秋葵的简单理解。干燥秋葵的方法非常简单。先将秋葵放入沸水中，然后放在太阳下晒干。干秋葵很容易储存。一年四季都可以吃，味道很好，营养价值也很高。
微信扫码添加客服