羊肉肉质细嫩，富含优质蛋白质和多种对人体有益的维生素。此外，羊肉还有补肾壮阳、养肝明目等滋补功效。男性适合经常食用，小孩和体弱的人也可以经常食用，因为羊肉是一种非常滋补的食材。所以今天我要教你一个辣椒羊肉。
步骤今天，我将教你如何使羊肉丸子汤更美味。
配方介绍
冬瓜（解瓜）利尿解毒，清热利湿，羊肉补虚散寒，暖气血，冬瓜羊肉合二为一，温润可口。冬天冷的时候来一碗羊肉汤~
材料
羊肉250克、冬瓜500克、粉丝、大葱、姜、香菜、胡椒粉、盐、酱油、鸡精、香油、油
实践
1. 将花椒泡水20分钟，取出花椒，留花椒用的水，把粉丝用开水泡一下备用，
2. 羊肉馅加入油，葱姜末，盐，酱油，香油，少许鸡精，香油，顺时针方向搅拌均匀。
3. 将羊肉馅搅拌至有劲，加入花椒水，继续搅拌成肉丸馅。
4.冬瓜（冬瓜）去皮去皮，切成薄片备用，
5.烧开水，用勺子把肉馅压成丸子（看个人喜好，丸子的大小，我懒得做大丸子了）
将球放入锅中煮，
6、待6、7球成熟后，加入冬瓜（跳瓜）片继续煮，滤去血沫，盖上锅盖继续煮。
7. 8号和9号球熟后，加入泡好的粉丝，加盐、鸡精、生抽，调味，盖上盖子继续煮。
8. 上桌前加入香油，撒上香菜，即可上桌。
尖端
1、羊肉馅中加入胡椒水，去除腥味。
2. 上桌前撒上香菜和提香。
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